"Riceviamo e pubblichiamo dal Dipartimento di Prevenziofle Veterinaria  U.O.C. Servizio Igiene Alimenti di Origine Animale dell'Asp di Catania

Corso di formazione sul recupero degli alimenti in sicurezza

(Programma Predefinito PP09 – Ambiente, clima e salute del Piano Regionale della Prevenzione 2020-2025)

Nell’ambito del Piano Regionale della Prevenzione 2020-2025, e in particolare del Programma Predefinito PP09 “Ambiente, clima e salute”, è prevista un’azione dedicata alla sicurezza del consumatore per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente.

A tal fine, è stato organizzato un corso di formazione rivolto alle associazioni di volontariato impegnate nel recupero e nella redistribuzione degli alimenti.
L’obiettivo è creare una rete territoriale capace di operare in sicurezza nella raccolta e nella distribuzione degli alimenti alle persone in difficoltà, contribuendo al contempo alla riduzione degli sprechi, alla tutela ambientale e alla mitigazione degli effetti sul clima.

L’incontro formativo, promosso da questa ASP attraverso il Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale (SIAOA) e il Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN), si terrà martedì 25 novembre 2025 alle ore 16:00 presso i locali dei Mercati Agroalimentari di Sicilia – MAAS, a Catania.